Credenciamento de pessoas juridicas especializadas do ramo de panificacao confeitaria e lanchonete para fornecimento parcelado e sob demanda de generos alimenticios incluindo lanches salgados bolos paes doces e produtos correlatos destinados as Secretarias do Municipio de Campo Bonito PR.

BOLACHA TIPO CASEIRA produzida artesanalmente nos sabores fuba polvilho ou nata preparada com ingredientes de boa qualidade apresentando textura e caracteristicas proprias do produto devendo estar integra crocante recem produzida e propria para consumo. O produto devera ser acondicionado em embalagem adequada para alimentos contendo identificacao do peso e data de fabricacao.

Material · Não se aplica

BOLINHO TIPO NO DE SOGRA produto assado ou frito preparado com farinha de trigo ovos acucar gordura e demais ingredientes proprios da receita apresentando textura macia cozimento uniforme e caracteristicas sensoriais adequadas ao consumo devendo estar integro recem produzido e isento de excesso de gordura queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE produto confeccionado com massa a base de cenoura farinha de trigo ovos acucar leite e fermento apresentando textura macia cozimento uniforme e cobertura de chocolate aplicada de forma homogenea. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO DE COCO produto confeccionado com farinha de trigo coco ralado leite de coco ovos acucar leite manteiga e fermento apresentando textura macia cozimento uniforme e caracteristicas proprias do produto. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO DE FUBA produto confeccionado com farinha de trigo fuba leite acucar ovos margarina e fermento apresentando textura macia cozimento uniforme e caracteristicas proprias do produto. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO DE LARANJA produto confeccionado com farinha de trigo laranja acucar ovos oleo leite e fermento apresentando textura macia cozimento uniforme e caracteristicas proprias do produto. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de queimaduras odores ou sabores inadequados

Material · Não se aplica

BOLO TIPO NEGA MALUCA produto confeccionado com massa de chocolate sem recheio apresentando textura macia massa leve cozimento uniforme e cobertura de chocolate aplicada de forma homogenea. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO TIPO TOALHA FELPUDA produto confeccionado com massa tipo pao de lo ou similar apresentando textura macia e umedecida com cobertura a base de coco ralado cozido tipo cocada distribuida de forma homogenea sobre o produto. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO TORTA SALGADA produto confeccionado com massa salgada a base de farinha de trigo recheado com peito de frango desfiado milho verde ervilha e temperos diversos apresentando massa leve cozimento uniforme e recheio distribuido de forma homogenea. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de excesso de umidade odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

BOLO TIPO RECHEADO produto confeccionado com massa a base de farinha de trigo acucar ovos oleo leite e fermento recheado com doce de leite frutas ou outros recheios compativeis com o produto apresentando textura macia montagem uniforme e caracteristicas proprias do produto. O bolo devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

CAROLINAS DE CHOCOLATE produto confeccionado com massa a base de agua manteiga farinha de trigo e ovos recheado com doce de leite e coberto com chocolate apresentando textura leve recheio uniforme e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

CUCA COM RECHEIO produto confeccionado com massa assada a base de farinha de trigo fermento margarina leite acucar e ovos recheada com ricota chocolate doce de leite goiabada ou outros recheios compativeis com o produto. A cuca devera apresentar massa macia recheio distribuido de forma homogenea estar integra recem produzida propria para consumo e possuir peso minimo de 530g.

Material · Não se aplica

CUCA SEM RECHEIO produto confeccionado com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico apresentando massa macia cozimento uniforme e caracteristicas proprias do produto. A cuca devera estar integra recem produzida propria para consumo e possuir peso minimo de 450g.

Material · Não se aplica

DOCINHOS NO COPO PARA FESTA produtos individuais servidos em recipiente apropriado para alimentos tipo brigadeiro de colher mousse ou similares apresentando textura cremosa caracteristicas proprias do produto e acondicionamento adequado ao consumo. Os produtos deverao estar integros recem produzidos proprios para consumo e possuir peso unitario aproximado de 25g.

Material · Não se aplica

DOCINHOS PARA FESTA produtos individuais tipo brigadeiro beijinho casadinho ou similares preparados com ingredientes proprios para confeitaria apresentando textura adequada acabamento uniforme e caracteristicas proprias do produto. Os docinhos deverao estar integros recem produzidos proprios para consumo e possuir peso unitario aproximado de 25g.

Material · Não se aplica

FOLHEADO DE ABACAXI COM BACON produto assado confeccionado com massa folhada e recheado com abacaxi e bacon apresentando textura crocante recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

FOLHEADO DE SALSICHA produto assado confeccionado com massa folhada a base de farinha de trigo ovos e fermento recheado com salsicha apresentando textura crocante cozimento uniforme e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

FOLHEADO ROMEU E JULIETA produto assado confeccionado com massa folhada e recheado com queijo e goiabada apresentando textura crocante recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

GROSTOLI FRITO produto frito confeccionado com farinha de trigo ovos acucar e fermento apresentando textura crocante e caracteristicas proprias do produto finalizado com cobertura de acucar e canela. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e isento de excesso de gordura queimaduras odores ou sabores inadequados.

Material · Não se aplica

MINI BURGUER CHEESEBURGUER produto tipo mini sanduiche confeccionado com pao especial para hamburguer com gergelim carne de hamburguer queijo mucarela presunto e alface apresentando montagem uniforme ingredientes proprios para consumo e caracteristicas adequadas ao produto. O produto devera estar integro recem produzido acondicionado adequadamente e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI CHINEQUE DE MASSA DOCE produto confeccionado com massa doce saborizada com essencia de baunilha coberto com creme de coco apresentando textura macia cobertura distribuida de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario aproximado de 68g.

Material · Não se aplica

MINI CROISSANT DE CHOCOLATE produto assado confeccionado com massa tipo croissant e recheado com chocolate apresentando textura macia leve folhamento e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI CROISSANT DE FRANGO produto assado confeccionado com massa tipo croissant e recheado com frango apresentando textura macia leve folhamento e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI CROISSANT DE PRESUNTO E QUEIJO produto assado confeccionado com massa tipo croissant e recheado com presunto e queijo apresentando textura macia leve folhamento e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI EMPADINHA DE FRANGO produto assado confeccionado com massa tipo empadinha e recheado com frango em molho cremoso contendo azeitona apresentando textura macia recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario aproximado de 40g.

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MINI ESFIRRA DE CARNE produto assado recheado com carne bovina tomate e temperos apresentando massa macia recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI ESFIRRA DE FRANGO produto assado recheado com frango tomate e temperos apresentando massa macia recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

Material · Não se aplica

MINI PAO DE QUEIJO produto assado confeccionado a base de polvilho e queijo apresentando textura macia caracteristicas proprias do produto e cozimento uniforme. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

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MINI PIZZA produto assado confeccionado com massa tipo pizza e recheado com presunto queijo tomate e oregano apresentando massa macia recheio distribuido de forma homogenea e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

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MINI SALGADOS FRITOS produtos fritos variados tipo pastelzinho de carne coxinha de frango rissoles quibe e bolinha de queijo apresentando massa e recheios proprios de cada produto cozimento uniforme e caracteristicas adequadas ao consumo. Os produtos deverao estar integros recem produzidos proprios para consumo e isentos de excesso de gordura queimaduras odores ou sabores inadequados.

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MINI SANDUICHE NATURAL produto confeccionado com pao sirio e recheado com pate de frango e alface apresentando montagem uniforme ingredientes proprios para consumo e caracteristicas adequadas ao produto. O produto devera estar integro recem produzido acondicionado adequadamente e possuir peso unitario aproximado de 40g.

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MINI SONHO produto confeccionado com massa doce fermentada e recheado com creme goiabada doce de leite ou outros recheios compativeis com o produto finalizado com cobertura de acucar e canela. O produto devera apresentar textura macia caracteristicas proprias do produto estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario entre 20g e 30g.

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PAO DE FORMA CASEIRO Produto confeccionado com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico apresentando textura macia assamento uniforme e caracteristicas proprias do produto. O pao devera estar integro recem produzido e proprio para consumo acondicionado adequadamente para transporte e armazenamento. Cada unidade devera possuir peso minimo de 500 g.

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PAO DE FORMA FATIADO produto fatiado acondicionado em embalagem plastica apropriada para alimentos contendo identificacao da data de fabricacao lote e prazo de validade. O produto devera apresentar textura macia caracteristicas proprias do produto estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso medio aproximado de 500g.

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PAO DE FORMA INTEGRAL FATIADO produto fatiado acondicionado em embalagem plastica apropriada para alimentos contendo identificacao da data de fabricacao lote e prazo de validade. O produto devera apresentar textura macia caracteristicas proprias do produto estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso medio aproximado de 500g.

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PAO DE QUEIJO produto assado confeccionado a base de polvilho e queijo apresentando textura macia consistencia elastica e caracteristicas proprias do produto. O produto devera estar integro recem produzido proprio para consumo e possuir peso unitario superior a 35g.

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PAO MINI PARA HOT DOG produto acondicionado em embalagem plastica apropriada para alimentos contendo identificacao da data de fabricacao lote e prazo de validade. O produto devera apresentar textura macia assamento uniforme caracteristicas proprias do produto e conter unidades com peso minimo de 35g cada embaladas em pacotes com 6 unidades.

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PAO TIPO FRANCES produto assado com formato cilindrico e alongado apresentando miolo branco e macio casca dourada e crocante alem de caracteristicas proprias do produto. O pao devera estar integro recem produzido e proprio para consumo.

Material · Não se aplica