[Portal de Compras Públicas] - A presente licitação tem por objeto o REGISTRO DE PREÇOS para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios, de forma parcelada, destinados à composição da merenda escolar, bem como ao atendimento das demandas das atividades desenvolvidas pela Secretaria de Educação, Cultura e Turismo; Secretaria de Infraestrutura e Transportes; Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente; Secretaria de Saúde; Secretaria de Administração e Finanças; Secretaria de Assistência Social; e Diretoria de Cultura e Turismo.

Abacate de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes. Devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Menor preço

Abacaxi Pérola, de 1ª qualidade, in natura, casca sã, sem rupturas, tamanho médio, limpo, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo.

Material · Menor preço

Abobrinha verde, brasileira de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Menor preço

Acelga - de 1ª qualidade, isenta de partes pútridas, não poderá estar murcha. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

Material · Menor preço

Alface americana - nova, peça grande, de 1ª qualidade, folhas verdes e viçosas, sem manchas pretas e sem ressecamento

Material · Menor preço

Alho em cabeças, graúdas de 1ª qualidade, sem raízes, sem emissão de brotos, não danificados, frescos e de consistência firme.

Material · Menor preço

Ameixa vermelha, de 1ª qualidade, grau médio de maturação, com peso unitário entre 80 e 100g, casca íntegra, sem lesões, rupturas e machucaduras, com consistência firme. Será rejeitada ameixa com grau de amadurecimento avançado e de tamanho abaixo do solicitado. Deverá ser entregue acondicionada em caixa plástica vazada ou sacos plásticos transparentes.

Material · Menor preço

Amendoim inteiro cru- Grão selecionado, com casca, coloração natural. Embalado em pacote transparente, resistente e lacrado. Pacote entre 400g e 500g. Data de validade de 6 meses a contar da data da entrega da mercadoria.

Material · Menor preço

Banana Caturra de 1ª qualidade, grau médio de amadurecimento, cascas sãs, sem rupturas, acondicionada em caixas de madeiras foradas com plástico polipropileno ou ainda em embalagem plástica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

Banana prata de primeira qualidade, grau médio de amadurecimento, cascas sãs sem rupturas, devidamente acondicionadas, apresentando etiqueta de pesagem

Material · Menor preço

Batata Doce, nova, de 1ª qualidade, tamanho médio a grande, limpa, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados - Batata Doce, nova, de 1ª qualidade, tamanho médio a grande, limpa, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados em embalagem plástica de polipropileno, resistente, de 1 KG, com etiqueta de pesagem.

Material · Menor preço

Batata Inglesa de 1ª qualidade, tamanho de médio a grande, limpa, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

BATATA SALSA (MANDIOQUINHA), fresca, inteira, madura, firme, sem brotos, sem rachaduras, sem machucados ou sinais de deterioração. Cor amarelo-clara característica da espécie, textura homogênea, odor próprio, livre de sujidades, terra excessiva, insetos, larvas, fungos, umidade excessiva ou qualquer corpo estranho. Produto in natura, sem aditivos químicos ou conservantes. Raízes uniformes em tamanho médio, não excessivamente fibrosas. Acondicionada em caixas ou sacos alimentícios próprios, limpos e resistentes, contendo identificação do fornecedor, lote, peso líquido e data de embalagem.

Material · Menor preço

Beterraba sem folhas, de 1ª qualidade, com casca sã, sem rupturas, tamanho médio, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

Bisteca suína, a carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem plástica de polipropileno resistente e transparente, de 1kg, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega.

Material · Menor preço

Brócolis novo, de 1ª qualidade, são, sem fungos, tamanho médio, flores de coloração verde, sem manchas, limpos, devidamente acondicionados.

Material · Menor preço

Caqui, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem danos físico e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Menor preço

Carne bovina de 1ª qualidade, com osso, congelada. Na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade. Embalagem de 1Kg.

Material · Menor preço

Carne Bovina em cubos tipo patinho ou coxão mole, congelada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, devendo conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no máximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade mínima 04 meses, registro no Ministério da Agricultura – Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Material · Menor preço

Carne de Frango tipo coxa e sobrecoxa, congelada, com adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 04 meses, registro no Ministério da Agricultura – Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Material · Menor preço

Carne de Frango tipo inteiro, congelado, com adição de água - Carne de Frango tipo inteiro, congelado, com adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, com peso médio de 2Kg. Na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de 6 meses, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Material · Menor preço

Carne suína costelas, com pele congelada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, devendo conter no máximo 10% de gordura, com cartilagens e ossos, e conter no máximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de 4 meses, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Material · Menor preço

Carne Suína moída, congelada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, devendo conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no máximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de 4 meses, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Material · Menor preço

CARNE SUÍNA EM CUBOS TIPO PERNIL- Carne de origem suína, tipo pernil suíno, sem pele, em cubos, apresentar sem osso, congelado, livres de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradável, sabor e aspecto próprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloração, não amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta. Devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Com prazo de validade de no mínimo seis meses e data de fabricação de no máximo trinta dias. Acondicionada em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, e lacrada, empacotada com 1kg.

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Cebola sem réstia, tamanho médio, safra atual, de 1ª qualidade, com casca sã, sem rupturas, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

Cenoura sem folhas, tamanho médio, nova, de 1ª qualidade, sem rupturas, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

Cheiro verde, maço contendo cebolinha e salsinha, folhas integras, frescas, coloração uniforme, bem desenvolvidas, salsinha com talos. Maços com aproximadamente 300gr, sem raízes.

Material · Menor preço

Chuchu novo, de 1ª qualidade, são, sem fungos, tamanho médio, sem rachaduras,consistente e limpo

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Couve flor, nova, de 1ª qualidade, sã, sem fungos, tamanho médio, flores de coloração branca, sem manchas, limpa, devidamente acondicionada.

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Creme de leite UHT. Homogeneizado. Embalagem em potes de polietileno (pet) de plástico, contendo 200g. Composição: gordura láctea: mínimo de 15%. Características sensoriais: cor branca, sabor e odor característicos, suaves, não rançosos nem ácidos, sem sabores ou odores estranhos. Textura: firme, untuosa, com bom espalhamento. Aparência: brilhante, sem apresentação de grumos, sem soro aparente. A rotulagem deverá conter toas as informações nutricionais, nome e/ou marca, data de fabricação e prazo de validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega do produto. A embalagem deverá star lacrada. Registro no ministério da agricultura.

Material · Menor preço

Filé de tilápia congelado, SEM ESPINHOS, pele, osso ou cartilagem. O produto deverá apresentar aspecto, cor, odor, sabor e textura característicos, sem manchas esverdeadas e/ou parasitas. Acondicionado em embalagem plástica, atóxica, de 400g e data de validade mínima de 30 dias.

Material · Menor preço

Goiaba vermelha fresca de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta. Tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. Isenta de enfermidades, de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Menor preço

Iogurte, consistência cremosa, odor e sabor suave, característico. Embalagem entre 1,150 Kg à 1,250 Kg, em embalagem de garrafa plástica bem vedado, deverá trazer informações gerais, data de fabricação e validade bem visíveis e claras. O produto não apresenta sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto, sabor ácido intenso ou problemas na vedação da embalagem.

Material · Menor preço

Kiwi, novo, de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

Material · Menor preço

Laranja, tipo 1, unidade de tamanho médio, firmes, sem machucados, rachaduras ou perfurações, casca lisa e limpa. Boa apresentação ao exame visual.

Material · Menor preço

Linguiça toscana, preparadas com carne suína pura e limpa de primeira qualidade, picada, não mista, adicionada de toucinho e condimentos, em gomos uniformes e padronizados, não admitindo superfície úmida, pegajosa, partes flácidas ou de consistência anormal, isenta de sujidades e materiais estranhos as suas composições normais. Embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento de consumo, acondicionadas em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedências, informações nutricionais, número de lote, data de validade, peso do produto, número do registro do ministério da agricultura sif/dipoa (departamento inspeção de produtos de origem animal) e carimbo de inspeção do SIF.

Material · Menor preço

Limão Taiti/cravo ou galego - Características Técnicas: Fruto arredondado, de casca espessa, facilmente removível, suco abundante, acídulo. Deve estar rígida, sem amolecimentos, perfurações ou mofos. Embalagem: Deve estar intacta, vedada, acondicionada em sacos plásticos reforçados ou caixas.

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Maçã Argentina, nova, de 1ª qualidade, tamanho médio (aproximadamente 120 gramas), grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas.

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Maçã Vermelha, tipo fugi ou gala, nova, de 1ª qualidade, tamanho médio (aproximadamente 120 gramas), grau médio de amadurecimento, casca sã, sem ruptura.

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Mamão de 1º qualidade, tamanho médio, casca sã, sem rupturas,acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

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Mandioca, de tamanho médio, limpa, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, transparente, resistente, com 1 kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificação do produto. O produto poderá ser isento de registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

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Manga tommy de 1ª qualidade - aspecto globoso - mista verdes e maduros cor própria classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, boa qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física.

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Massa de pastel, média, pacote 500g, validade mínima de 1 mês, data de acondicionamento não superior a 10 dias.

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Melancia de 1ª qualidade, tamanho médio, limpa, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificações do produto.

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Melão, de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas, devidamente acondicionadas, limpo.

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Milho de pipoca- Grão de milho seco, limpo, livre de impurezas, de boa qualidade, próprio para o preparo de pipoca. Embalados em pacotes entre 400g e 500g. Data de validade de 6 meses a contar da data da entrega da mercadoria.

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Moranga cabotiá, sabor, cor e tamanho característico, livre de pragas, produto integro.

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Morango tamanho médio, novo de 1ª qualidade, limpo, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados.

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Nata, refrigerada, apresentação em potes plásticos de 300g, mínimo de 45% de gordura, com rótulo identificando inspeção, procedência, validade mínima de 40dias. Transportado em veículo refrigerado conforme a RDC 216.

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Óleo de soja vegetal, obtido de sementes de soja, através de processos tecnológicos adequados. O produto deverá ser isento de oxidação, sujidades e materiais estranhos, deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor próprios do produto, ser isento de ranço e outras características indesejáveis. Embalagem primaria: frasco de 900ml, intacto, resistente, transparente, atóxico, sem amassamento e vazamento, com data de fabricação e validade indelével. Embalagem secundária: caixas de papelão tipo duplex, reforçadas e resistentes, contendo 20 frascos. Óleo vegetal de soja refinado: O produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 50 (Decreto 12.486 de 20/10/78), Resolução RDC n.º 270 ANVISA de 22/09/05, Resolução RDC nº 482, de 23/09/1999 ANVISA e Resolução n.º 06 de 08 de maio de 2020 FNDE.

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Ovos de Galinha tipo “grande”, casca lisa, limpos, não trincados, com valor nutricional para porção de 100g de aproximadamente: 0,8g de carboidrato, 12,9g de proteína e 11,5g de lipídio, embalados em dúzias em caixa de papelão ou de plástico resistente, original do fabricante, na embalagem deve constar as especificações do produto, informações do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 15 dias, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serv

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Peito de frango (cortes congelados e não temperados, acondic - Peito de frango (cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). Sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie)

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Pepino Salada: Deve ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau médio de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, deterioração, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua qualidade, a polpa e o pedúnculo quando houver, deverão se apresentar intactos e firmes.

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Pêra argentina, de 1ª qualidade, tamanho médio, sem batidas e rupturas, grau médio de amadurecimento, casca sã, devidamente acondicionadas.

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Pêssego, novo, de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem.

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Pimentão, tamanho médio, novo, de 1ª qualidade, embalagem com 1kg.

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Presunto Cozido sem capa de gordura fatiado, pacotes de no mínimo 200g. Data de fabricação e validade.

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Queijo tipo colonial, tendo como ingredientes: leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho, sal e condimentos. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica de polietileno leitoso, de 1kg, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e lote, isento do registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

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Queijo mussarela, fatiado resfriado, embalagem de 1kg, com aroma e odor característicos, com data de fabricação e de validade de no mínimo um mês, com rótulo, identificação, informação nutricional, com carimbo registrado no SIM, CISPOA e/ou CIF.

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Requeijão, cremoso, pote 200g. Ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Não conter Glúten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10°C, com validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega.

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Repolho roxo Características Técnicas: de cor roxa, suficientemente desenvolvidas, compactas e firmes. É indispensável uniformidade na coloração, tamanho e conformação. Próprias para o consumo, devendo ser procedentes de culturas sadias, serem de colheita recente, apresentando grau ideal no desenvolvimento do aroma, cor e sabor que são próprios da variedade. Estarem livres de terra. Embalagem: O produto deve estar embalado em sacos resistentes ou em caixas.

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Repolho verde, de 1ª qualidade, folhas sãs, sem rupturas, tamanho médio, acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com uma unidade cada, com prazo de validade semanal e especificações do produto.

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Rúcula fresca, de primeira, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Maço entre 300 g à 500 g.

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SAL GROSSO BRANCO SEM TEMPERO TIPO 1. PARA CHURRASCO PACOTE COM 1KG. Validade de 11 meses, contada a partir da data de entrega do produto à administração.

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Salsicha de carne bovina ou suína, resfriada, de 1ª qualidade, com odor, sabor e cor característica, embalagem contendo 3 quilos, com data de validade estampada no pacote, 30 dias contados da data da entrega. Embalagem energicamente fechada.

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Suco de uva, oriundo da extração do suco da fruta através de processos adequados a extração. Suco natural, pode ser diluído em água, não necessitando da adição de açúcar. Acondicionamento em embalagens de vidro transparente, de 1,5 Litro, fechada, rotulada com data de fabricação e prazo de validade, bem como as informações nutricionais do produto.

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Tangerina ponkan de primeira qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.

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Tomate longa vida frescos de ótima qualidade, compacto, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Em bom estado de conservação.

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Tomate cereja - vegetal in natura de primeira qualidade, com cor vermelha uniforme, casca lisa e firme, sem rachaduras, manchas, podridão ou deformações. Deve estar bem desenvolvido, com tamanho característico, e embalado em bandejas próprias para alimentos, limpas e com rotulagem conforme a legislação. Entrega: Semanal ou Quinzenal, conforme solicitação de Secretaria de Educação.

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