Contratação de empresa especializada para prestação de futuros e eventuais serviços de preparo, fritura e fornecimento de pastéis, com produção e distribuição no local dos eventos promovidos pelas Secretarias de Assistência Social e de Saúde do município de Coronel Xavier Chaves, incluindo mão de obra, equipamentos, utensílios, insumos e demais materiais necessários à execução dos serviços.
MUNICIPIO DE CORONEL XAVIER CHAVES · PREFEITURA MUNICIPAL DE CEL XAVIER CHAVES
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Publicação
04/08/2026, 11:34
(há 19 h)
Abertura das propostas
05/08/2026, 08:00
(em 1 h)
Encerramento das propostas
19/08/2026, 08:30
(em 14 dias)
Contagem regressiva até o encerramento
Horários no fuso de Brasília (UTC−03:00).
| # | Descrição | Qtd. | Ref. edital | Vlr. total | Preço |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FORNECIMENTO DE PÁSTEISPreparo, fritura e fornecimento de pastel salgado, preparado e frito no local do evento, utilizando ingredientes de primeira qualidade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Os pastéis deverão possuir peso mínimo de 60 g por unidade, massa artesanal, fresca, de boa qualidade, crocante após a fritura, com espessura uniforme, coloração dourada, textura leve, sem excesso de óleo, não podendo apresentar aspecto encharcado, queimado ou cru. Deverão ser fornecidos nos sabores queijo, carne e pizza, observando as seguintes especificações: pastel de queijo com, no mínimo, 20 g de queijo muçarela, vedada a utilização de substitutos de queijo, preparados lácteos ou produtos similares de qualidade inferior; pastel de carne com, no mínimo, 30 g de recheio à base de carne bovina, devendo a carne ser o ingrediente predominante, sendo admitida a utilização de batata apenas como complemento e em quantidade reduzida; pastel de pizza com, no mínimo, 20 g de recheio composto por presunto (vedada a utilização de apresuntado) e queijo muçarela, podendo conter molho de tomate e orégano. Os recheios deverão estar distribuídos uniformemente em toda a extensão do pastel. O óleo utilizado na fritura deverá estar em perfeitas condições de uso, limpo e dentro dos padrões recomendados pela legislação sanitária, devendo ser substituído sempre que apresentar sinais de degradação. Os pastéis deverão ser preparados na hora e servidos quentes, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, sendo vedados produtos queimados, crus, excessivamente oleosos ou que apresentem qualquer característica que comprometa sua qualidade. A contratada deverá fornecer toda a mão de obra, equipamentos, utensílios, óleo, gás e demais insumos necessários à execução dos serviços. Material · Menor preço | 8.500 UN | R$ 4,50 | R$ 38.250,00 | Pesquisar |
- Item #1
FORNECIMENTO DE PÁSTEISPreparo, fritura e fornecimento de pastel salgado, preparado e frito no local do evento, utilizando ingredientes de primeira qualidade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Os pastéis deverão possuir peso mínimo de 60 g por unidade, massa artesanal, fresca, de boa qualidade, crocante após a fritura, com espessura uniforme, coloração dourada, textura leve, sem excesso de óleo, não podendo apresentar aspecto encharcado, queimado ou cru. Deverão ser fornecidos nos sabores queijo, carne e pizza, observando as seguintes especificações: pastel de queijo com, no mínimo, 20 g de queijo muçarela, vedada a utilização de substitutos de queijo, preparados lácteos ou produtos similares de qualidade inferior; pastel de carne com, no mínimo, 30 g de recheio à base de carne bovina, devendo a carne ser o ingrediente predominante, sendo admitida a utilização de batata apenas como complemento e em quantidade reduzida; pastel de pizza com, no mínimo, 20 g de recheio composto por presunto (vedada a utilização de apresuntado) e queijo muçarela, podendo conter molho de tomate e orégano. Os recheios deverão estar distribuídos uniformemente em toda a extensão do pastel. O óleo utilizado na fritura deverá estar em perfeitas condições de uso, limpo e dentro dos padrões recomendados pela legislação sanitária, devendo ser substituído sempre que apresentar sinais de degradação. Os pastéis deverão ser preparados na hora e servidos quentes, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, sendo vedados produtos queimados, crus, excessivamente oleosos ou que apresentem qualquer característica que comprometa sua qualidade. A contratada deverá fornecer toda a mão de obra, equipamentos, utensílios, óleo, gás e demais insumos necessários à execução dos serviços.
- Quantidade
- 8.500 UN
- Ref. edital (oficial)
- R$ 4,50
- Vlr. total
- R$ 38.250,00
- Tipo · critério
- Material · Menor preço
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