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Abertura futuraPregão - PresencialRegistro de Preços (SRP)Divulgada

Contratação de empresa especializada para prestação de futuros e eventuais serviços de preparo, fritura e fornecimento de pastéis, com produção e distribuição no local dos eventos promovidos pelas Secretarias de Assistência Social e de Saúde do município de Coronel Xavier Chaves, incluindo mão de obra, equipamentos, utensílios, insumos e demais materiais necessários à execução dos serviços.

MUNICIPIO DE CORONEL XAVIER CHAVES · PREFEITURA MUNICIPAL DE CEL XAVIER CHAVES

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Acesse a contratação no portal oficial.

Linha do tempo do processo

Publicação

04/08/2026, 11:34

(há 19 h)

Abertura das propostas

05/08/2026, 08:00

(em 1 h)

Encerramento das propostas

19/08/2026, 08:30

(em 14 dias)

Contagem regressiva até o encerramento

Publicado 04/08faltam 14d 1hEncerra 19/08

Horários no fuso de Brasília (UTC−03:00).

  • Item #1

    FORNECIMENTO DE PÁSTEISPreparo, fritura e fornecimento de pastel salgado, preparado e frito no local do evento, utilizando ingredientes de primeira qualidade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Os pastéis deverão possuir peso mínimo de 60 g por unidade, massa artesanal, fresca, de boa qualidade, crocante após a fritura, com espessura uniforme, coloração dourada, textura leve, sem excesso de óleo, não podendo apresentar aspecto encharcado, queimado ou cru. Deverão ser fornecidos nos sabores queijo, carne e pizza, observando as seguintes especificações: pastel de queijo com, no mínimo, 20 g de queijo muçarela, vedada a utilização de substitutos de queijo, preparados lácteos ou produtos similares de qualidade inferior; pastel de carne com, no mínimo, 30 g de recheio à base de carne bovina, devendo a carne ser o ingrediente predominante, sendo admitida a utilização de batata apenas como complemento e em quantidade reduzida; pastel de pizza com, no mínimo, 20 g de recheio composto por presunto (vedada a utilização de apresuntado) e queijo muçarela, podendo conter molho de tomate e orégano. Os recheios deverão estar distribuídos uniformemente em toda a extensão do pastel. O óleo utilizado na fritura deverá estar em perfeitas condições de uso, limpo e dentro dos padrões recomendados pela legislação sanitária, devendo ser substituído sempre que apresentar sinais de degradação. Os pastéis deverão ser preparados na hora e servidos quentes, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, sendo vedados produtos queimados, crus, excessivamente oleosos ou que apresentem qualquer característica que comprometa sua qualidade. A contratada deverá fornecer toda a mão de obra, equipamentos, utensílios, óleo, gás e demais insumos necessários à execução dos serviços.

    Quantidade
    8.500 UN
    Ref. edital (oficial)
    R$ 4,50
    Vlr. total
    R$ 38.250,00
    Tipo · critério
    Material · Menor preço
    Buscar preço de referência

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