Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura e do Empreendedor familiar Rural para o atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE, das escolas e creches municipais, entidade filantrópicas e conveniadas ao Município de Resplendor. Conforme quantidades estimadas e especificações técnicas constantes no Projeto Básico.

Alface - In natura, de primeira qualidade, pé de tamanho médio, hortaliça de folhas, de padrão lisa ou crespa, com coloração verde, sem partes estragadas e amareladas. Entregar produto em embalagem plástica.

Material · Não se aplica

Banana da Terra - In natura, de primeira qualidade, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, com grau de maturação tal que lhes permita suportar o transporte manipulação e conservação, adequada para consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.

Material · Não se aplica

Banana Prata - In natura, de primeira qualidade, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, com grau de maturação tal que lhes permita suportar o transporte manipulação e conservação, adequada para consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.

Material · Não se aplica

Batata Doce - In natura, de primeira qualidade, isenta de sujeira, parasitas e lavras, rachaduras, cortes e perfurações, devendo ser bem desenvolvida, com grau de maturação tal que lhes permita suportar o transporte manipulação e conservação, adequada para consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.

Material · Não se aplica

Cebolinha Verde - In natura, de primeira qualidade, hortaliça de folhas verde escura, maço de calibre médio, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material ou terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionado em embalagem adequada.

Material · Não se aplica

Chuchu - In natura, de primeira qualidade, classe extra AA, comum, casca brilhante, sem ferimentos, sem espinhos, livre de sujidades, parasitas e larvas.

Material · Não se aplica

Coentro in natura, de primeira qualidade, hortaliças de folhas, isenta de folhas queimadas e sujidades.

Material · Não se aplica

Couve - In natura, de primeira qualidade, fresca, firme, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem resíduo de terra e de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Não se aplica

Inhame - In natura, de primeira qualidade, fresco, tamanho pequeno a médio, tenra, casca íntegra sem amassados e estragados, sem sujeira, sem ferimento ou defeito, livre de terra e corpos estranhos aderentes à espécie externa e isenta de umidade, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, com odor, cor e sabor característicos do produto, grau de amadurecimento apropriado para consumo.

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Iogurte - Bebida láctea Sabor variado, Saco Polietileno Caracteísticas adicionais: Com polpa de frutas Embalagem de 1 litro, produto pasteurizado, adoçado e com sabor, embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional,marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso liquido e rotulagem de acordo com a legislação.

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Jiló - In natura, de primeira qualidade, sem amassados isenta de sujeira, parasita, rachaduras, cortes e perfurações, com todas as partes comestíves aproveitáveis, com odor, cor e sabor característicos do produto. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

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Mandioca - In natura, de primeira qualidade, tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, raízes grandes no grau normal de espécie, uniformes, frescas e com casca inteira, sem ferimentos ou defeitos, não fibrosa, livre de terra e corpos estranhos aderentes a espécie externa, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, com odor, cor e sabor característicos do produto.

Material · Não se aplica

Manga - In natura, de primeira qualidade, tamanho mediana, isentos de amassados, partes podres ou moles, sujeiras, parasitas e larvas, apresentando grau de maturação e conservação em condições adequadas ao consumo.

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Pimentão Verde - In natura, de primeira qualidade, sem amassados, isenta de sujeira, parasita, rachaduras, cortes e perfurações, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, com odor, cor e sabor característicos do produto. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

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Queijo minas tipo padrão/meia cura, artesanal - Obtido da coagulação de leite de vaca pasteurizado, prensado, sem maturação, sem a presença de soro na embalagem, apresentar-se em embalagens de até 1.000 gramas, formato cilíndrico ou meia lua, com buracos mecânicos pequenos e poucas ou sem olhaduras mecânicas, faces planas bordas retas, crosta lisa, fina, consistência firme com tendência macia, cor amarela ou branco creme homogênea, sabor levemente ácido ao suave. Devendo conter em uma porção de 30 gramas no mínimo 5,5 gramas de proteína, e no máximo 9,0 gramas de gorduras totais e 5,9 de gorduras saturadas, e ser isento de glúten. Embalado individualmente, em plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente ou material compatível, própria para uso alimentar, que garante a integridade do produto até o momento do consumo com rótulo impresso. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro e carimbo de inspeção. Validade mínima de 15 dias a partir da data de entrega nas unidades requisitante.

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Queijo muçarela, artesanal

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Rapadura

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Salsa - In natura, de primeira qualidade, hortaliça de folhas, isenta de folhas queimadas e sujidades.

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