Contratação de empresa para fornecimento, parcelado, de Gêneros Alimentícios, para a Secretaria Municipal de Saúde de Alagoinha - PE.

Achocolatado em pó- pó instantâneo vitaminado. Deverá ser obtido de matérias primas são e limpas isento de matérias terrosas e parasitas. Aspecto: pó homogêneo, cor própria do tipo, cheiro característico e sabor doce, próprio. Ingredientes: açúcar, cacau em pó solúvel e sal refinado, não conte glúten. Pacote, 400g.

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Açúcar cristal - açúcar cristal de origem vegetal, sacarose de cana-de-açúcar, de cor branca, granuloso fino e médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos. Pacote 1Kg

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Adoçante dietético- Composição básica: água, sorbitol, Edulcorantes Artificiais: Sacarina Sódica, Ciclamato de Sódio, Conservantes: Ácido Benzoico e Metilparabeno e acidulante: Ácido cítrico. Não Contém Glúten. Isento de Lactose. Frasco 100 ml

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Arroz parbolizado - Tipo 1, com processo de polimento. Produto 100% natural, submetido ao processo de parbolização. Pacote 1Kg

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Azeite de oliva extra virgem- com bico dosador o azeite de oliva extra virgem possui propriedades benéficas à saúde, como gordura insaturada e micronutrientes presentes na sua composição. Frasco 500 ml

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Bebida láctea tipo iogurte - Sabor morango 1L - Composição básica: Leite desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, soro de leite reconstituído, preparado de morango (água, polpa de morango, amido modificado, cálcio, aroma sintético idêntico ao natural de morango, corante natural carmim, acidulante ácido cítrico, edulcorantes artificiais aspartame e ciclamato de sódio, conservador sorbato de potássio e espessantes goma xantana e pectina), amido modificado, fermento lácteo e estabilizante gelatina. Embalagem de no mínimo 900 ML. Com validade mínima de 30 dias contado a partir da data de fabricação e a entrega. Pacote

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Biscoito cream cracker - biscoito salgado tipo cream cracker c/ pré-emb. – Pacote de 350gr. Embalagem plástica em perfeito estado de conservação, apresentação, integridade e consumo com validade mínima de 6 meses da entrega do produto.

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Caldo de bacon em tablete - com 06 tabletes. Composição mínima: sal, gordura vegetal e de bacon, amido, cebola, louro, alho, salsa e glutamato monossódico. Embalagem devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação, composição mínima, prazo de validade e peso líquido.

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Chá de camomila - Caixa contendo 10 sachês com 15g, validade mínima de 6 meses.

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Chá de capim santo - Caixa contendo 10 sachês com 15g, validade mínima de 6 meses.

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Chá de erva cidreira - Caixa contendo 10 sachês com 15g, validade mínima de 6 meses.

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Chá de erva doce – Caixa contendo 10 sachês com 15g, validade mínima de 6 meses.

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Colorau em pó- Corante natural de urucum, pacote de 100g, de boa qualidade. Validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega do produto.

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Cominho em pó - Embalagem primária em pacotes de 100g, inviolados. Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA.

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Creme de leite - Caixa de creme de leite elaborado com gordura Láctea, contendo 25% a 30% de gordura, fabricado a partir de matéria prima selecionada, validade mínima de 3 meses e embalagem tetra Pack (caixinha) com peso líquido de 200g.

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Farinha de mandioca - Torrada, seca, fina, tipo 1, em embalagem polietileno atóxico, resistente.Com prazo de validade, identificação, data de fabricação. Validade mínima de 04 meses a partir da entrega. Pacote 1kg

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Farinha de rosca – de primeira linha. Embalagem Pacote 500mg.

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Farinha de trigo com fermento –Especial com fermento,tipo 1, enriquecida de ferro e ácido fólico. Alta qualidade. Em embalagem polietileno atóxico, resistente. Com prazo de validade, identificação, data de fabricação. Validade mínima de 04 meses a partir da entrega. Pacote 1kg

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Farinha de trigo sem fermento -Especial sem fermento, tipo 1, enriquecida de ferro e ácido fólico. Em embalagem polietileno atóxico, resistente. Com prazo de validade, identificação, data de fabricação. Validade mínima de 04 meses a partir da entrega. Pacote 1kg

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Macarão Integral – Massa alimentícia integral acondicionados em embalagens de 500g, isento de qualquer substãncia estranha, nociva ou tóxica de forma integra e sem perfurações. Prazo minino de validade 6 meses a contar a partir da data vde entrega.

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Feijão carioca - Feijão do tipo carioca, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos e mofados. Pacote 1kg

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Feijão macassar – tipo 1, constituído de grãos inteiros, sadios, isentos de material terroso e sujidade. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lotes, data de validade, quantidade do produto deverá apresentar validade mínima de seis meses a partir da data da entrega na unidade requisitante. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Pacote 1kg

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Feijão preto – Tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos e mofados.

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Fermento em pó – biológico e seco, de primeira linha. Pacote 100g

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Flocão de milho – Flocão de milho pré-cozido, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Pacote 500g

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Flocos de arroz -tipo farinha de arroz flocada, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Pacote 500g

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Formula Nutri senior -composto Lácteo NutrenSenior Sem Sabor 740g, um produto prático para consumir a qualquer momento do dia. Sua fórmula oferece uma nutrição completa e balanceada, incluindo 20g de proteína, cálcio, ferro, zinco e diversas vitaminas. Alimento em pó lacrado, em embalagem de alumínio, livre de resíduos e com prozo de validade expresso na embalagem.

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Gelatina em pó - Açúcar, gelatina, sal, vitamina: A, C e/ou E, regulador de acidez citrato de sódio, acidulante ácido fumárico, aromatizante, edulcorantes artificiais: aspartame, ciclamato de sódio, acesulfame de potássio e sacarina sódica e corantes artificiais. Não contem Glúten. Sabores variados. Pacote 25g

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Leite de coco - tradicional de alta qualidade O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Garrafa 200ml

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Leite de vaca em pó integral - Leite em pó integral, instantâneo, de origem animal, enriquecido com no mínimo 8 vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans. Embalado em embalagem aluminizada com 200g. No seu rótulo deverá ter informação sobre glúten, tabela nutricional com identificação da porção, modo de preparo, rendimento, prazo de validade e número de lote. Pacote

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Macarrão tipo ninho - Macarrão tipo ninho com ovos, enriquecido com ferro e ácido fólico, pacote transparente polietileno atóxico, resistente termossoldado Embalagem Pacote de 500 g, de boa qualidade.

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Macarrão tipo parafuso - Macarrão parafuso com ovos, enriquecido com ferro e ácido fólico, pacote transparente polietileno atóxico, resistente termossoldado Embalagem Pacote de 500 g, de boa qualidade.

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Maionese - Cremosa, TP. Composta de água, óleo vegetal, amido modificado, ovos pasteurizados, açúcar, vinagre, sal, suco de limão, conservador sorbato de potássio, estabilizantes: goma guar e goma xantana, acidulantes: ácido lático e ácido cítrico, antioxidantes. Pacote 200g

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Margarina - Margarina cremosa com sal, teor lipídico de 65% a 85%. Não deve conter em sua composição gordura do tipo trans. Embalada em pote plástico resistente de 250g, com proteção interna pós tampa (lacre). No seu rótulo deve conter prazo de validade/lote e informação nutricional.

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Margarina - light com sal. Pote 250g.

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Massa de mandioca - 100% natural. Pacote 1kg

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Milho para mungunzá - branca ou amarela; tipo 1; beneficiado, polido, limpo; isento de sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em saco plástico transparente Pacote de 500 gramas para mungunzá. Embalagem original devidamente identificada, com rótulo contendo todas as informações do produto de acordo com a legislação vigente.

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Milho de pipoca - de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo; isento de sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em embalagem plástica Pacote 500 gramas

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Milho verde em conserva – Em conserva, em grãos, em lata em folha de flandres com verniz sanitário. Rótulo com valor nutricional, informação sobre glúten, data de fabricação, validade e lote. Lata 170g

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Molho de tomate -Molho pronto tradicional de tomate, apresentando os seguintes ingredientes: Tomate, cebola, açúcar, amido modificado, sal, óleo vegetal, extrato de levedura, salsa, alho, manjericão, aipo marrom, orégano, tomilho e realçador de sabor glutamato monossódico. O produto deverá estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Embalagem sache 340g

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Óleo de soja - Refinado, de boa qualidade, em embalagem PET. Frasco 900ml

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Ovo de galinha - in natura de primeira linha, sem sujeira e ranhuras na casca. Bandeja c/30un.

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Tempero natural diversos sabores, [especificar se é folha, flor, semente, raiz, desidratado, in natura, em pó, flocos, etc. – ex: alho desidratado em flocos]. De primeira qualidade, próprio para consumo humano, isento de quaisquer aditivos químicos, conservantes, corantes ou substâncias estranhas que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Características Físicas: (Cor, aroma e sabor) Característicos do produto, sem sinais de umidade, mofo, bolor ou infestação por insetos.

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Presunto - elaborado com carne de pernil suíno selecionado. Embalagem à vácuo com materiais adequados para as condições previstas de armazenamento e que garantam a hermeticidade da embalagem e proteção apropriada contra a contaminação.

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Queijo coalho - De 1ª qualidade, embalagem original a vácuo, em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, dados de identificação, informações nutricionais, nº de lote, prazo de validade mínimo de 45 dias.

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Queijo mussarela fatiado - queijo tipo mussarela (produto produzido a partir de leite de vaca pasteurizado). / embalagem: embalado à vácuo, com materiais adequados para as condições previstas de armazenamento e que garantam a hermeticidade da embalagem e proteção apropriada contra a contaminação. Deve apresentar textura, cor, odor, e características físico/químicas compatíveis ao produto e descrição dos ingredientes, informação nutricional, descrição de conservação.

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Rosquinha – Doce, sabor leite, enriquecida com ferro e ácido fólico. Contém glúten. Pacote com 300g. Embalagem lacrada de plástico com data de validade e referencias de fabricação do verso da embalagem.

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Sal iodado - de grau alimentício, é um sal de qualidade assegurada e de alta pureza. Sabor salino, embalagem de polietileno atóxico, resistente, contendo peso líquido Pacote de 01 kg.

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Sardinha enlatada - Lata em folha de flandres e verniz sanitário, sardinha em conserva elaborado com pescado íntegro, fresco, limpo e viscerado, sem escamas, sem espinhas, conservada em óleo comestível com sal. Rótulo com valor nutricional, data de validade e lote. Lata 125g

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Soja (proteína de soja) - Proteína de soja texturizada, de boa qualidade. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega. Pacote 500g

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Vinagre de álcool - O produto deve conter entre 4% e 6% de ácido acético. A embalagem do produto deve conter registro da data de fabricação, peso e validade estampada no rótulo da embalagem. Frasco 500ml

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Xerém de milho beneficiado. Pacote 500g.

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Leite Fluido, de origem bovina, UHT (Ultra High Temperature) ou UAT (Ultra Alta Temperatura), Integral acondicionado em embalagem cartonada asséptica (tipo Tetra Pak ou similar), com capacidade para 1 (um) litro. Teor de Gordura: Integral (mínimo de 3,0% de gordura). Embalagem: Primária, cartonada, asséptica, hermeticamente fechada, impermeável à luz, ar e microrganismos, tipo Tetra Pak ou similar, contendo 1 Litro. Embalagem em boas condições para consumo e armazenamento do alimento.

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Leite condensado, tipo integral, tradicional, de consistência cremosa e textura homogênea, isento de granulações, de coloração branca a levemente amarelada, e odor e sabor característicos. A embalagem deve conter, de forma legível, todas as informações obrigatórias por lei, como identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e informações nutricionais. Peso/Volume: Embalagens de peso líquido padrão de mercado, usualmente 395g ou 900ml/g (especificar o peso ou volume desejado). Prazo de Validade: O produto deverá apresentar, no ato do recebimento, prazo de validade mínimo de, por exemplo, 06 (seis) meses a 1 (um) ano a partir da data de entrega, conforme especificado no edital (ajustar conforme a necessidade e a logística de estoque). Inspeção:

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Molho de pimenta líquida, para uso culinário em geral, em embalagens plásticas ou de vidro. O produto deve ser entregue em embalagem original, lacrada, que garanta a integridade e a qualidade do conteúdo durante o transporte e armazenamento. Embalagem de 150 ml.

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Carne Bovina de primeira qualidade – tipo Acém bovino magro, limpo, congelado ou resfriado com cor, sabor e odor característicos do produto de boa qualidade, ausência de sebos, apresentado em embalagens transparente à vácuo ou bem lacrada.

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Bacalhau - apresentação salgado e seco, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e larvas. Em embalagem plástica, em caixas contendo referencia como validade e temperatura de armazenamento.

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Carne Suína de primeira qualidade – tipo Bisteca de porco, cortada em bifes congelados separadamente de 1º qualidade. A carne suína deverá conter no máximo 5% de gordura, ser isenta de cartilagens e conter no máximo 3% de aponevroses. Possuir registro nos Órgãos de Inspeção Sanitária, e ser transportada em veículos adequados, ou seja, sobre refrigeração, com data de empacotamento e validade visíveis.

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Carne suína de primeira qualidade – carne congelada de suíno com osso: costela suína.

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Carne bovina moída - de 1ª sem osso e sem gordura. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade.

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Charque dianteiro - embalado à vácuo com validade, não deve apresentar odor de ranço, nem depósitos de líquido na embalagem primária, devendo se apresentar em perfeito estado de conservação. Aspecto: bloco de consistência firme, cor, cheiro e sabor característico. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá ser embalado a vácuo, a embalagem primária do produto deverá ser do tipo plástica resistente.

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Coxa e sobre coxa de frango - Coxa e sobrecoxa de frango, congelado ou resfriado, de boa qualidade, com odor e textura característicos de um produto de boa qualidade apresentado em embalagens transparentes resistentes com fechamento à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, data de fabricação e validade.

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Frango resfriado - Frango inteiro, congelado, de 1ª qualidade, pesando individualmente no máximo 2kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, data de fabricação e validade.

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Carne de suìno sem osso-copa lombo em cubos -suíno tipo lombo cubos congelados, sadios e livres de parasitas ou substancias que possa alterar sua qualidade. Embalagem integra sem sinais de rachaduras ou acumulo de agua.

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Fígado bovino - Fígado bovino, de abate recente. Coloração própria sem manchas esverdeadas e textura e odor característico. Em embalagem plástica, em caixas contendo referência como validade, temperatura de armazenamento e qualidade do produto.

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Peito de frango resfriado - Peito de frango resfriado, com cor, odor e sabor característicos do produto, de boa qualidade, em embalagem transparente à vácuo, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, data de fabricação e validade.

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Adoçante dietético – 100% stevia – Adoçante natural e totalmente vegetal, extraído da folha da planta stevia. Frasco 80 ml

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Amido de milho - Amido 100% puro, extraído do milho de melhor qualidade. Não contém glúten. Pacote 500g

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Arroz integral - tipo 1, Parbolizado sem polimento. Produto 100% natural. Altamente nutritivo, rico em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Pacote 1kg

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Aveia em flocos - alimento saudável e com alto teor de fibras. É feito com Cereal Integral, além de ser rico em fibras e proteínas. Caixa 200g

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Aveia em flocos finos - alimento saudável e com alto teor de fibras. É feito com Cereal Integral, além de ser rico em fibras e proteínas. Caixa 200g

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Café solúvel embalagem refil 50g - café solúvel granulado, embalagem de 50 gramas. Com selo de pureza da ABIC. Pacote

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Caldo de carne em tablete - com 06 tabletes. Composição mínima: sal, gordura vegetal, amido, cebola, carne bovina, salsa, pimenta e alho. Embalagem devidamente identificada como nome do produto, data de fabricação, composição mínima, prazo de validade e peso líquido.

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Caldo de galinha em tablete - com 06 tabletes. Composição mínima: sal, amido, glutamato monossódico, açúcar, alho, cebola, gordura vegetal, extrato de carne de frango, em pó. Embalagem devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação, composição mínima, prazo de validade e peso líquido.

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Doce de goiaba – Produto composto de goiaba e açúcar, em consistência sólida, com textura homogênea. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. Pote 600 g

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Ervilha em conserva - Ervilha em conserva, com rótulo com impressão clara de identificação, classificação marca, data de fabricação, prazo de validade, SIF. Validade mínima de 12 meses a contar da data da entrega. Lata 170g

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Goma de tapioca – Massa pronta para tapioca, Produto 100% natural, não contém glúten. Pacote 1kg

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Biscoito integral – biscoito salgado integral, contém fibras e são muito crocantes. Embalagens com 350g. Embalagem plástica em perfeito estado de conservação, apresentação, integridade e consumo com validade mínima de 6 meses da entrega do produto. Pacote

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Biscoito maisena - Biscoito doce tipo maisena de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto: marca, fabricante, data da fabricação, validade e lote. Embalagem plástica em perfeito estado de conservação, apresentação, integridade e consumo com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Contém Glúten. Pacote 350g

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Biscoito Maria- Composição básica: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar e demais substâncias permitidas. Acondicionada em pacotes de polipropileno, atóxico hermeticamente vedado com no mínimo 350g e embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. Pacote

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Café torrado e moído – Torrado e moído produto de 1º qualidade; não contém glúten; embalagem: 250g; embalagem aluminizada, selo de pureza emitido pela Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC; rotulagem segundo os padrões da Resolução nº259 de 20/09/2002 do MS. Pacote

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Leite de vaca em pó desnatado -Leite em pó desnatado, instantâneo, enriquecido com vitamina A e cálcio. Embalado em embalagem a iluminizada com 200g. No seu rótulo deverá ter informação sobre glúten, tabela nutricional com identificação da porção, modo de preparo, rendimento, prazo de valida de e número de lote.Pacote.

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Macarrão fino tipo espaguete –Macarrão do tipo espaguete, com ovos; fabricada a partir de matéria-prima selecionada, sã, limpa e boa qualidade; enriquecido com ferro e ácido fólico, embalagem resistente e termos soldado. Embalagem de 500g, de boa qualidade. Validade mínima de 12 meses a partir da data da entrega. Pacote

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Filé de merluza - Filé de merluza, congelado, sem espinhas, sem pele. Coloração própria da espécie e odor característico.

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Linguiça tipo calabresa mista - embalagem à vácuo com materiais adequados para as condições previstas de armazenamento e que garantam a hermeticidade da embalagem e proteção apropriada contra a contaminação.

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Salsicha- salsicha produzida a partir de carne mecanicamente separada de miúdos de suínos. Embalagem à vácuo com materiais adequados para as condições previstas de armazenamento e que garantam a hermeticidade da embalagem e proteção apropriada contra a contaminação.

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Fórmula infantil de partida p/ 1º semestre - Lata com 400g Formula infantil para lactentes de 0 a 6 meses com proteínas lácteas, adicionada de prebióticos, óleos vegetais enriquecida com vitaminas, nucleotídeos, minerais, ferro e outros oligoelementos, atendendo as recomendações do CodexAlimentarius FAO/OMS. Com no mínimo 80% do prazo de validade. Pacote 400g

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Polpa de fruta diversos sabores - produto não fermentado, não alcoólico, não contém glúten e sem conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. o produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração. Pacote 1kg

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Pão de Forma Integral Fatiado. Produto obtido a partir da farinha de trigo integral (ingrediente principal), com, no mínimo, 50% de farinha integral em relação ao total de farinhas (ou ingredientes integrais). Ingredientes adicionais: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, glúten, açúcar (preferencialmente mascavo/demerara), óleo vegetal, fermento biológico e sal. Superfície lisa, macia, cor castanha clara, miolo consistente, não quebradiço e sabor característico de trigo integral. Rico em fibras (mínimo 3g de fibra por porção de 50g). Deve ser embalado em embalagem primária de polietileno atóxico, transparente e selado, contendo no mínimo 400g ou 500g. Prazo de validade na entrega de no mínimo 75% do total.

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Leite UHT zero lactose, enriquecido com a enzima lactase para quebra da lactose. Produto obtido a partir de leite fresco, homogeneizado, com teor de gordura mínimo de 3,0%, sabor e odor característicos. Embalagem longa vida (tetra pak) com 1 Litro, asséptica, contendo informações nutricionais, data de fabricação e validade (mínima de 6 meses no ato da entrega). Deve estar em conformidade com as normas da ANVISA e inspeção federal/estadual

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