FORMAÇÃO DE REGISTRO DE PREÇO PARA EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO PARCELADO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS TIPO HORTIFRUTI, DESTINADOS AO FUNDO MUNICIPAL DE SAÚDE DE SÃO JOAQUIM DO MONTE/PE, conforme especificações e quantitativos constantes no Anexo I deste Edital.

ABÓBORA EXTRA- apresentando peso médio de 5 kg, boas condições de consumo, casca íntegra, isento de sujidades, substâncias terrosas, parasitas e larvas, sem lesões físicas ou mecânicas e transportadas adequadamente.

ABACATE - de tamanho regular e grande, de 1ª qualidade, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalado em caixa própria.

ABACAXI PÉROLA - Abacaxi tipo pérola; - Tamanho médio; - Maduro no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie; - Uniforme, sem ferimentos ou defeitos e firmes;

ACEROLA - bem desenvolvidas, apresentando grau de evolução completo do tamanho médio, aroma, e cor próprias da espécie e variedade (vermelhas), livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

ALHO - íntegro, de 1ª qualidade, classe 6, com diametro do bulbo de 47 à 56 mm, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações, cortes, mofo, broto e podridão, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagem plástica atóxica e vedada contendo 1 kg cada.

BANANA COMPRIDA/DATERRA - de primeira qualidade, in natura, com 60% a 80% de grau de maturação climatizada, tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, não estarem golpeadas ou danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência, frescas, firmes e com brilho, estarem livres de resíduos de fertilizantes com ausência de sujidades, parasitos e larvas

BANANA TIPO PRATA - em média 80 gramas por unidade; - Com 80 a 90% de maturação, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie; - Uniforme, inteiro,sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho;

BATATA DOCE - lisa, firme e compacta, devendo ser grauda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos de fertilizantes.

BATATA INGLESA - firme e intacta, sem lesões de origem física, rachaduras, cortes – tamanho e conformação uniforme, devendo ser graúda.

CEBOLA BRANCA - de primeira qualidade, nova, cascas íntegras, firmes, livre de sujidades. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Tamanho médio.

CEBOLA ROXA - de primeira qualidade, nova, cascas íntegras, firmes, livre de sujidades. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Tamanho médio.

CEBOLINHA - Folhas inteiras, com talo, graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, turgescente, intacta, firme e bem desenvolvida, maço com aproximadamente 300 gramas (sem raízes) .

CENOURA - sem rama, fresca, compacta e firme sem lesões de origem físicas, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.

CHUCHU EXTRA - apresentando grau de maturação adequado à manipulação transporte e consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas.

COCO SECO RALADO IN NATURA

COENTRO - folhas de cor verde, de 1ª qualidade, viçoso, brilhante, fresco, verde, sem excesso de umidade, sem sinais de amarelamento, com talos firmes, sem folhas escuras ou muchas, livre de insetos, isenta de danos por lesão física ou mecânica, em maço de 100g.

GOIABA VERMELHA- , de 1ª qualidade, com características organolépticas mantidas, apresentando grau de maturação adequado à manipulação transporte e consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas.

GOMA PARA TAPIOCA - Primeira qualidade, fresca, em pedaços, lavada e peneirada, livre de impurezas. Na parte externa da embalagem deve conter procedência, tabela nutricional, lote, prazo de validade, CNPJ, quantidade do produto. Embalada em saco plástico resistente, atóxico, lacrado. Em embalagens de 1 Kg.

LARANJA PÊRA - de ótima qualidade, com grau médio de amadurecimento, fresca, compacta e firme, casca lisa brilhante, isenta de sujidades, tamanho médio, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida.

LIMÃO TAITI- , graúdo, de primeira, com casca verde, lisa e brilhante, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, com grau médio de amadurescimento.

MAÇÃ VERMELHA, NACIONAL _ média, de primeira qualidade, isenta de sujidades, parasitas e larvas, com cor e odor característicos do produto, apresentando casca lisa e sem lesões físicas ou mecânicas

MACAXEIRA - do tipo branca/amarela, de primeira qualidade, raiz de elevada qualidade e sem defeitos, descascada com facas higienizadas, cor e tamanhos uniformes, sem danos ou sinais de apodrecimento, coloração característica do produto, colheita recente, não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente, por inseto ou doenças, sem excesso de umidade para evitar o crescimento microbiano.

MAMÃO PAPAYA - tamanho médio; - Com 80 a 90% de maturação, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie; - Uniforme, inteiro,sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho;

MANGA TOMMY - com maturação média (de vez), polpa firme ao toque, procedene de espécie genuína, fresca, com casca lisa, brilhante, intacta, livre de lesoes físicas, mecânicas ou biológicas, isenta de sujidades ou corpos estranhos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

MARACUJÁ - Nacional, in natura, de primeira qualidade, madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos, firmes, tenras e com brilho, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de ferimentos ou defeitos, sujidades, parasitas e larvas.

MASSA DE MANDIOCA/PUBA - Primeira qualidade, fresca, em pedaços, lavada e peneirada, livre de impurezas. Na parte externa da embalagem deve conter procedência, tabela nutricional, lote, prazo de validade, CNPJ, quantidade do produto. Embalada em saco plástico resistente, atóxico, lacrado. Em embalagens de 1 Kg.

MELANCIA - redonda, graúda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, acondicionada a granel, pesando entre 6 a 8 kg cada unidade.

MELÃO - de primeira qualidade, fresco, com maturação adequada para o consumo, aspecto, cor, odor e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser isento de sujidades, parasitas e larvas e livres de resíduos de fertilizantes, pesando entre 1 a 2kg cada unidade.s.

MILHO VERDE EM ESPIGA - apresentação em espiga in natura tamanho médio a grande, com coloração dos grãos amarelo forte. Aplicação: alimentar. Características adicionais: íntegro, com grãos inteiros, sem podridão e sem fungos. Cheiro característico do produto. Bem desenvolvido, com grau de maturidade adequado. Isento de insetos ou parasitas, bem como de danos por estes provocados.

PEPINO - íntegro, com coloração verde-escura, firmes, isentos de sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos. Transportados de forma adequada.

PIMENTÃO VERDE - de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequada, tamanho médio, isenta de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade. transportadas de forma adequada.

TOMATE - de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, sem rupturas, íntegro em todas as partes, isento de insetos, umidade, sujidades, substâncias terrosas ou corpos estranhos, acondicionadas em caixas de 25 kg

UVA ITÁLIA - firmes e bem desenvolvidas, aroma, e cor próprias da espécie e variedade, livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

UVA RUBI - firmes e bem desenvolvidas, aroma, e cor próprias da espécie e variedade, livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

ACELGA - Com folhas novas, cor uniforme, livre de sujidades, parasitas e larvas, isenta de danos físicos oriundos do manuseio e transporte

Alface, especial, com ou sem cabeça, frescas, em pé bem desenvolvido pesando mínimo 300g, firmes e bem desenvolvidas, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma, e cor próprias da espécie e variedade, livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

BROCÓLIS JAPONÊS - De 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em sacos de 5Kg ou3Kg

Beterraba, primeira qualidade, firme e bem desenvolvidas, livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

COCO VERDE - Uniforme, inteiro,sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho;

Inhame, de primeira qualidade, tamanho médio, uniforme, inteira, sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderidos à superfície externa.

MAXIXE - In natura, de 1ª qualidade - isento de fungos e sujidade. Deverá ser transportados em carros higienizados em temperatura ambiente. Acondicionados em sacos plásticos transparentes de primeiro uso.

Molho de couve, tamanho médio, uniforme, sem substâncias terrosas, com folhas verdes, sem manchas, com brilho, intactas, firmes e bem desenvolvidas.

Repolho, Tipo verde, tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme.

QUIABO - In natura, de 1ª qualidade - isento de fungos e sujidade. Deverá ser transportados em carros higienizados em temperatura ambiente. Acondicionados em sacos plásticos transparentes de primeiro uso.

Vagem, verde, primeira qualidade, firme e bem desenvolvidas, livres de ferimentos ou defeitos, não estando danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.