[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS TIPO PROTEINA, EMBUTIDOS E SIMILARES PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E DEMAIS PROGRAMAS MUNICIPAIS

Carne Bovina, tipo Coxao Mole - de 1 qualidade, resfriada, carne limpa e sem gordura e similares, sem ossos - embalagem de sacos de polietileno transparente, de no maximo 02 kg. Devera ser transportado em carro refrigerado ou cxs de isopor conforme legislacao vigente da Secretaria da Saude. Produto com Registro na Coordenadoria de Inspecao Industrial e sanitaria de Produtos de Origem Animal (SISPOA) expedido pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento. Na embalagem devem constar os dados de identificacao e informacoes nutricionais do produto, data de validade, n de Registro no SIF, SIE ou SIM.

Carne Bovina, tipo Patinho - de 1 qualidade, resfriada, carne limpa e sem gordura e similares, sem ossos - embalagem de sacos de polietileno transparente, de no maximo 02 kg. Devera ser transportado em carro refrigerado ou cxs de isopor conforme legislacao vigente da Secretaria da Saude. Produto com Registro na Coordenadoria de Inspecao Industrial e sanitaria de Produtos de Origem Animal (SISPOA) expedido pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento. Na embalagem devem constar os dados de identificacao e informacoes nutricionais do produto, data de validade, n de Registro no SIF, SIE ou SIM.

Costela Bovina - ponta de agulha serradinha, resfriada, embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria e n registro no SIF, SIE ou SIM.

Frango, tipo Coxa e Sobrecoxa ? cortes congelados e NAO TEMPERADOS, acondicionado em embalagem filme PVC transparente ou plastico transparente, contendo identificacao do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304, de 22/04/96 e n.145, de 22/04/98, da Resolucao ANVISA n.105, de 19/05/99, da Lei Municipal/Vigilancia, acompanhado de laudo sanitario, com n registro no SIF, SIE ou SIM. O produto devera respeitar o limite de percentual de agua estabelecido pelo Ministerio da Agricultura. Devera ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislacao vigente da Secretaria da Saude.

Queijo, tipo Mussarela - fatiado, de 1 qualidade, em embalagem original a vacuo de 500g, em saco plastico transparente, atopico, limpo, nao violado, resistente. Contendo os dados de identificacao do produto, informacoes nutricionais, n de lote, com certificacao SIF/SIE ou SIM. Data de fabricacao e prazo de validade.

Linguica Calabresa, resfriada, de primeira qualidade. Isenta de cartilagens e aponevroses com registro no sif.

Linguica Toscana de Frango de primeira qualidade, sem gordura bovina, isenta de cartilagens e aponevroses, com registro no sif.

Linguica Toscana Suina de primeira qualidade, sem gordura bovina, isenta de cartilagens e aponevroses, com registro no sif.

Mortadela, de primeira qualidade, textura: caracteristica, sabor caracteristico, cor caracteristica, odor caracteristico, ingredientes: carnes bovinas e suinas sem osso, toucinho, agua, sal, condimentos, conservadores e demais substancias permitidas, caracteristicas adicionais: isenta de sujidades e materiais estranhos de qualquer natureza. Nao conter gluten, embalagem: envoltorio plastico, peso liquido em kg.

Presunto Cozido sem capa de gordura de primeira qualidade. A embalagem original deve ser a vacuo em saco plastico transparente e atoxico, limpo, nao violado, resistente, que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo, acondicionados em caixas lacradas a embalagem deve conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, quantidade do produto, numero do registro no ministerio da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspecao do sif.