AQUISICAO DE GENEROS ALIMENTICIOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACAO ESCOLAR PNAE DA REDE PUBLICA MUNICIPAL DE ENSINO DO MUNICIPIO DE BARCARENA PA PARA O EXERCICIO DE 2026 MEDIANTE CHAMADA PUBLICA CONFORME LEGISLACAO ESPECIFICA DO PNAE

#1 ACAI CONSISTENCIA MEDIA OU REGULAR TIPO B DEVE SER OBTIDO DE FRUTOS FRESCOS SADIOS MADUROS COM CARACTERISTICAS FISICAS E QUIMICAS ESPECIFICAS DO FRUTO APRESENTAR ACIMA DE 11 ATE 14 UMA APARENCIA DENSA. SUBMETIDO AO PROCESSO DE BRANQUEAMENTO QUE CONSISTE EM TRATAMENTO TERMICO O PRODUTO DEVE PASSAR POR AGUA EM TEMPERATURA DE 80 A 90 C E EM SEGUIDA RESFRIADO EM AGUA DE TEMPERATURA AMBIENTE PARA CONTROLE ETIOLOGICO. NAO SERAO ACEITOS O USO DE CORANTES E REALCADORES DE SABOR EMULSIFICANTES ESPESSANTE E OUTRAS SUBSTANCIAS QUE ALTEREM A COMPOSICAO ORIGINAL DO PRODUTO. DEVERA SER ENTREGUE EM EMBALAGEM DE RESINA TERMOPLASTICA DA FAM

#2 BANANA PRATA IN NATURA. CARACTERISTICAS GERAIS DEVERA SER PROCEDENTE DE ESPECIMES VEGETAIS GENUINAS E SAS FRESCAS DEVEM TER ATINGIDO O GRAU MAXIMO NO TAMANHO AROMA E COR DA ESPECIE E VARIEDADE APRESENTAR GRAU MAXIMO DE MATURACAO TAL QUE LHES PERMITA SUPORTAR A MANIPULACAO TRANSPORTE E CONSERVACAO EM CONDICOES ADEQUADAS PARA O CONSUMO ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES INSETOS E SUJIDADES NAO ESTAR DANIFICADO POR QUALQUER LESAO DE ORIGEM FISICA OU MECANICA QUE AFETE A SUA APARENCIA. A POLPA DEVERA SE APRESENTAR INTACTA E FIRME. NAO SERA PERMITIDO MANCHAS OU DEFEITOS NA CASCA. EMBALAGEM O PRODUTO

#3 FARINHA DE MANDIOCA PRODUTO OBTIDO DO PROCESSO DE RALAR E TORRAR A MANDIOCA FINA SECA BRANCA ISENTA DE MATERIA TERROSA FUNGOS PARASITAS LIVRE DE UMIDADE E FRAGMENTOS ESTRANHOS. EMBALAGEM DE POLIETILENO CONTENDO 1KG COM DATA DE FABRICACAO E DATA DE VALIDADE COM NO MINIMO 6 MESES.

#4 LARANJA PERA IN NATURA DEVE TER ATINGIDO O GRAU MAXIMO NO TAMANHO AROMA COR DA ESPECIE E VARIEDADE APRESENTAR GRAU MAXIMO DE MATURACAO TAL QUE LHES PERMITA SUPORTAR A MANIPULACAO TRANSPORTE E CONSERVACAO EM CONDICOES ADEQUADAS PARA O CONSUMO ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES INSETOS E SUJIDADES NAO ESTAR DANIFICADAS POR QUALQUER LESAO DE ORIGEM FISICA OU MECANICA QUE AFETE A SUA APARENCIA A POLPA E O PEDUNCULO QUANDO HOUVER DEVERAO SE APRESENTAR INTACTOS E FIRMES. NAO SERAO PERMITIDOS MANCHAS OU DEFEITOS NA CASCA.

#5 LIMAO TAITI IN NATURA FRUTO DE TAMANHO MEDIO NO PONTO MATURACAO SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS SEM MANCHAS LIVRES DE RESIDUOS DE FERTILIZANTE.

#6 OVOS DE GALINHA BRANCO OU VERMELHO DE BOA PROCEDENCIA LIMPOS FRESCOS E ACONDICIONADOS EM CUBAS DE PAPELAO CONTENDO 6 UNIDADES E 30 UNIDADES LACRADAS EM FILME EM PVC ARMAZENADAS EM BASQUETAS PARA DIMINUIR ATRITOS EXTERNOS. SERA DE RESPONSABILIDADE DO PROPONENTE A ENTREGA DE MODO PORTA A PORTA MARGEM DE ATE 5 PARA DANOS E OU QUEBRAS DO PRODUTO.

#7 POLPA DE FRUTA SABOR GOIABA. TIPO NATURAL CONCENTRADA PASTEURIZADA CONGELADA SEM ACUCAR COM ASPECTO COR CHEIRO E SABOR PROPRIO AUSENTE DE SUBSTANCIAS ESTRANHAS A SUA COMPOSICAO ACONDICIONADA EM PLASTICO TRANSPARENTE ATOXICO CONTENDO 1KG CADA PACOTE. REGISTRADO NO ORGAO COPETENTE VALIDADE DE 12 MESES.

#8 POLPA DE FRUTA SABOR MARACUJA. TIPO NATURAL CONCENTRADA PASTEURIZADA CONGELADA SEM ACUCAR COM ASPECTO COR CHEIRO E SABOR PROPRIO AUSENTE DE SUBSTANCIAS ESTRANHAS A SUA COMPOSICAO ACONDICIONADA EM PLASTICO TRANSPARENTE ATOXICO CONTENDO 1KG CADA PACOTE. REGISTRADO NO ORGAO COPETENTE VALIDADE DE 12 MESES.